小时候，吃的香蕉不多，等长大了特喜欢吃。每次看到香蕉都会买几根，不惯是生吃还是炸着吃都喜欢。香蕉与燕麦、鸡蛋、面粉混搭在一块，味道又是又是如何呢？今年的香蕉价格不贵，5元左右一公斤，这个做法超级简单，木有任何难度。香甜的香蕉只要入锅一煎一炸，就会香气满溢。

好多人习惯不吃早餐，而人早餐是一天中最重要的一餐，因此吃要吃的好，吃的饱。早餐来一份脆香《燕麦香蕉卷》吧，味道美味，又营养丰富，带给你一整天的活力。吃燕麦片的小技巧，一般生燕麦片只须煮20—30分钟；熟燕麦片只煮5分钟(若与牛奶一起煮3分钟即够)，比较适合于赶时间的上班族做早餐。

把燕麦用破壁机打成粉末，不要打的太细了，几秒就可以

鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀

香蕉去皮切段

把香蕉放进蛋液裹均匀

在放进面粉里裹均匀

再次沾上鸡蛋液

再放进燕麦粉里裹均匀

再放进燕麦粉里裹均匀

热锅凉油，油热7成下香蕉，炸3分钟左右定型，转小火炸熟透

再次中火炸到金黄色捞起沥油即可