在大沥永旺有一家不起眼的小铺，虽然没有奢华的装潢，却飘着淡淡的面香。到了这里，你一定会对“酒香不怕巷子深”有了更深刻的理解。

人均30元！各种创意面食聚集在这里！这个性价比超高的创意面食食堂就这样俘虏了我！

呢度所有面条都是自家制作，这里不停更新着，每次来都总找到些惊喜！一步一脚印，夺得了对她们认可的奖项，新锐创意，如果你喜欢吃面，你一定要来试试

麦师傅日式海鲜荞麦面

跟日料店吃到的完全不一样，上桌带着幽香，脆口紫菜受热之后散发的香味，还有大量的海草带出海洋气息

除了肉眼可见的大虾，海鲜菇，鸡蛋，更鲜味的海鲜还在下面藏着

日式糖心蛋

半流的蛋黄状态

完全失去抵抗力

重点就来了，汤底原来是味噌汤，入口甘香，带着丝丝海鲜味的层次感更足，从日本带回来，20年老师傅的配方，味噌特有的甘香特别香醇，每一口都好有底蕴的味道

而一直以为是日式面的荞麦面，居然是中式面的状态，和日料店的口感完全不同，特别爽口，和浓香的汤底配搭最适合

藏在下面的海鲜居然是蓝口贝，是高端西餐里面的代表，用小碗share都大家好多料，就连简单喝汤都是一种享受

奶酪忌廉蓝贝烩菠菜面

吃面都一定要趁热吃，特别这种西式款，白汁够晒多，能把表面厚厚地封上，上台阵阵霸屏的香味，口水要涌出来

一大盘满满的白汁同海鲜，白汁里面好多百里香，还略略带着一阵微微烟熏味，确认过味道，就系地道的西餐香气

一口治愈，白汁里面还带有芝士香味，妥妥的满口香味，不单嫩滑细腻的进口蓝口贝，就连普通白贝都无敌美味，时不时咬到烟熏味的香肠，10086个赞！

这类型一般是搭配意粉，但这里用了菠菜面，更重要一点，是用菠菜做的碱水粗面，又香又爽，老广粗面的香味，加上西式浓郁调味，是我吃过最正的白汁面！（因为以前都系意粉），无论创作配搭，堪称完美！

流川风肉燥面

一霎眼以为系韩国冷面，闻了一下才发现是热情彭拜的川式风味拌面

上台前淋上灵魂的辣椒油，加上色彩缤纷的视觉冲击

粗暴甘把所有食材调味捞匀，这个用的是伊面，能把酱汁很好地附上去，伊面伴有蛋香味，Q弹的感觉，好开胃

黑荞麦趣脆面

上台一刻就知道，这是无胃口必点的。墨西哥特有的咸酸辣感，鼻子都闻得出

番茄和墨西哥酱汁天衣无缝

里面的扇贝肉和大虾都特别惹味

最惊喜系把荞麦面做成宵夜时候才吃到的煎面，轻轻用筷子一压，就发出阵阵卜卜声，面条又脆又幼，好像吃小吃一样

蟹籽流心蛋菠菜面

○ 创新新锐奖 ○

作为店里的主打产品，流心温泉蛋与蟹籽担当出品的颜值搭配，曾拿过"新锐创意奖"，老广粗面的香味，加上西式浓郁调味。据说吃过一次的人，都会被这面安排得明明白白！

蟹籽下面隐藏有黄瓜丝和沙拉酱，上面还加上一只流心蛋，轻轻把蛋划破，蛋液从里面缓缓渗透在面上。

把面、沙拉酱、蛋黄液、蟹籽充分搅拌在一起，这才是最诱人的，一口下去，菠菜面很Q弹，蟹籽的爽脆增添了不少口感。

青芥末薯蓉焗大虾

看样子以为想行货，原来上面不是普通沙拉酱

而系香草薯蓉，吃之前先加入橘子汁

加入之后，把绵密可口的薯蓉的腻口感去掉

略带芥末味道，有d意思哦！

这里能选择的面条都有几种不同，不用好奇一种味道配合不同面条的效果，每一款口味都有和它最搭配的面条，设置了首选和副选配搭，可以每天吃到不同味道！

在这里吃面，吃过一次就会印象深刻，所以小小的店铺，短短时间就很多fans，从面条制作，到烹调和搭配，都带着店主的执着和梦想吃过之后，中式面就是最niubility

粉丝福利

到店出示本文章

即可享受

1、青芥末薯蓉焗青口

原价38元 粉丝价19.9元

2、招牌SHOWSHOW捞面

原价28元 粉丝价18.8元

3、果木烤肠

原价16元 粉丝价9.9元

寻味指引—SHOWSHOW堂

店铺名称： SHOWSHOW堂

地址：大沥镇永旺梦乐城B1层005号（大龙燚旁）