每100克荞麦面的热量为330大卡，作为主食，它的热量与其他面条相差无几。这款荞麦面由黑麦粉和荞麦粉精制而成，是一种优质的复合慢碳水，由于升糖指数和消化速度缓慢，所以饱腹感极强，在胃肠道滞留时间也较长。

然而，仅仅依靠食用荞麦面来减肥是不可取的。在减脂期间，我们需要控制粗粮的摄入量，因此不能过度依赖荞麦面。