荞麦

彭水美食大合集来了！快看看有你喜欢吃的吗？ 2019-07-08 16:07 · 漫步重庆 众所周知，重庆有嘿么多的美食，今天我们就来看看重庆彭水有哪些美食吧！赶紧看看有你喜欢吃的吗？ 都卷子 都卷子是彭水的一大特色美食，当地人从“厥根”中分离淀粉后制成团，俗称“都巴”。 将“都巴”用水化开调匀，然后在文火烧烫的锅里涂抹少量菜油，将和水的淀粉在锅里烙制成片状，再卷成条备用。 要吃的时候切成数段

「科普时报」“净肠草”荞麦 2020-06-12 15:38 · 科普时报 □ 刘泽民 荞麦在学术上又叫甜荞、乌麦、三角麦等，一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝呈现绿色或红色；叶子长的通常像三角形或卵状三角形，长宽2.5~7厘米见方，两面沿叶脉具乳头状突起。 可以说，荞麦也是浑身为宝，荞麦米可煮粥食用，荞麦面能加工成各种面点，就连荞麦的壳都可以做我们生活就寝的必需品——枕头

日本人长寿奥秘中的荞麦文化 2016-11-23 17:00 · 运妙于心 据2016年世界卫生组织（WHO）对全球人均寿命的普查报告指出，日本仍然占据全世界最长寿国家的地位。日本人的长寿奥秘，除了环境因素、医疗技术、医疗政策等外在原因之外，日本的饮食文化也起着相当重要的作用。而提到日本的饮食文化，绝对不能不提荞麦面（そば），荞麦面的地位在日本人除夕必吃荞麦面以祈求健康长寿的习惯中可见一斑。

荞麦和荞面 2024-01-12 20:00 · 北礼府 荞麦是世界主要粮食作物之一，全球农业极其重要组成部分。 荞麦是重要的药食同源作物，其营养价值极高，富含蛋白质、脂肪、维生素、芦丁，叶绿素、矿物质和微量元素，荞麦的营养结构正好可以与大米、白面等形成互补， 荞麦又称为荞子、胡荞、三角麦、乌麦、花荞等，英文名：Fagopyrum Mill，属蓼科荞麦属，为一年生草本双子叶植物。 荞麦生育期短

日本的荞麦面 2019-10-14 23:49 · 云中卧龙 在日本人的饮食文化中，主食除了米饭，面食也十分重要，其中包含拉面、乌冬面、荞麦面等等。相比拉面和乌冬面，荞麦面是最传统、最具古典意味的一种，最能代表日本的料理了。 其实，日本人吃荞麦面的历史并不长。大约在公元8世纪的时候，荞麦传入日本，最早的吃法也仅仅是将荞麦煮熟之后吃，到了镰仓时代（1185-1333年），中国的手工制粉技术流入日本

日本荞麦面的历史 原创 2021-11-27 19:08 · 林纳尔多 荞麦的历史非常的古老，原产地据说在长江上游的云南四川地区，后传入日本。荞麦这种作物因其适应性强，对土壤要求不高，生长条件要求不苛刻，收获期短，为广大平民提供了充足的营养保障。 荞麦的日语读作soba，汉字写作“蕎麦”，也写作“稜”，稜的意思很简单，因其特别的三角形的形状而得此汉字。日本本土出土过9000多年前的花粉化石

从中小学课本学日文・02 蕎麦 2024-01-29 18:53 · 古见的日语俱乐部 从日本中小学课本学日文。 荞麦面(左)和蒙布朗蛋糕(右)。蒙布朗蛋糕的特色是上层的栗子和面条状的奶油。因为奶油的颜色类似荞麦面，所以在日本也戏称这种蛋糕为"荞麦面"。荞麦粉和面粉为主要原料。 不过煮荞麦面时，荞麦的营养会流失到热水里，所以煮面的汤汁就被当成现成的荞麦汤来饮用。 到店里吃荞麦面时

打破荞麦属花型认知！我科学家发现新种荞麦 2021-02-03 11:06 · 光明网 光明网讯(记者 宋雅娟 张蕃) 近日，中国农业科学院作物科学研究所特色农作物优异种质资源发掘与创新利用创新团队在四川省凉山彝族自治州发现了蓼科荞麦属一新种，该新种被命名为长花柱野生荞麦（Fagopyrum longistylum M. Zhou & Y. Tang）（图一）。1月29日

一百斤荞麦能酿五十二度白酒多少斤？成本是多少钱一斤？ 原创 2022-07-21 21:50 · 酒经哥 在网上查，如果是卖酿酒设备和技术的，如用他们的设备和技术，100斤荞麦可以酿50一70斤白酒。这是他们宣传的，我没试过，是否真假。卖酒曲的，用他们的酒曲可以酿50一60斤白酒。还有自酿小酒坊说，可以酿25一30斤。哪标准究竟能出多少斤52度白酒呢？这个答案应该不好回答，我只能说我自己亲自酿

日本荞麦面受俄乌冲突影响将涨价 2022-05-02 15:13 · 光明网 受俄罗斯和乌克兰冲突影响，日本荞麦进口存在诸多不稳定因素，加上日元贬值，作为日本经典食物之一的荞麦面可能很快会涨价。据路透社2日报道，日本制作荞麦面的荞麦很大一部分来源于全球最大的荞麦生产国俄罗斯。日本眼下仍可以进口俄罗斯荞麦，但货运受阻等不稳定因素耽误采购。另外，酱油、蔬菜、熬汤用的鱼都在涨价。日本荞麦协会说

这个初秋，来环县许你一场盛大的荞麦花海！ 2024-08-21 17:04 · 庆阳文旅 漫漫荞麦花，如雪覆平野 仿若从古诗词里集体走出 眼下，在环县南湫乡 3.5万亩荞麦花正迎来盛花期 只见一朵朵荞花似粉蝶肆意纷扰山野 给初秋的山峦披上一层梦幻纱衣 又增添了些许宁静 远远望去，那簇簇绽放的荞麦花 纯净的白色与淡淡的粉色交织在一起 如同天边的云霞飘落人间 又似织女巧手织就的锦缎，绵延不绝

云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2024年第33期 2024-09-04 10:37 · 中国质量新闻 近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、调味品、酒类、蛋制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品7个大类490批次样品，发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标、质量指标不达标等。 对抽检中发现的不合格产品

毛铺苦荞酒破16亿，传收购国外酒厂，百亿劲酒在下一盘什么棋？ 2017-01-20 09:15 · 云酒传媒 劲牌在下一盘什么棋？ 文 | 云酒团队 （微信ID：YJTT2016） 正当业界热议谁将是下一个“百亿俱乐部”成员之际，劲酒交上了一份抢眼的成绩单。 据来自劲牌公司的消息，2016年劲牌公司实现销售收入92.15亿元，同比2015年上升8.42%。资料显示，2015年劲牌销售额突破84

【湖北】咸宁市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公示 （2023年第7期） 2023-11-24 17:18 · 中国质量新闻 咸宁市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公示（2023年第7期） 根据《中华人民共和国食品安全法》规定，咸宁市市场监督管理局局近期组织对咸宁市辖区的酒类食品100批次进行专项监督抽检。抽样检验项目合格样品100批次，不合格样品0批次（检测项目见附件）。具体情况汇总如下：

乳胶枕寿命短、价格高、不好用，前些年能买，如今不如那些替代品 原创 2022-03-27 18:52 · 小渊评宅 熟悉我的人都知道，我对床品颇有研究，但从来没有推荐过乳胶枕。因为我曾经买过乳胶枕——还不止一个，而是三个。从一百多元到近千元的，我都尝试过，却都让我失望了。 在我看来，乳胶枕面临的三个问题，体现出这种产品（或者说行业）的“缺德”。 寿命短 乳胶的寿命非常短

野荞麦，国家Ⅱ级重点保护野生植物，农村水沟边常见，请保护好它 2023-05-17 17:27 · 小吴上农村 导读：野荞麦，国家Ⅱ级重点保护野生植物，农村水沟边常见，请保护好它 在我们的农村山上，长着很多野生的植物，这些植物随着现在农药化肥的广泛使用，以及越来越城市化，导致这些植物的生长空间越来越狭小，它们越来越受到人们的影响，导致他们的数量越来越少，所以有很多的植物已经濒临灭绝的边缘了

民间中草药摄影：野荞麦，根蔸“胡须”多！主治咽痛、咳嗽！ 2018-05-29 07:13 · 君凤镜头a凤翔九天 2018年5月28日，湖北宜昌市夷陵区鄢家河村，野荞麦开花！读者朋友，野荞麦的绿叶酷似红薯叶哟！ 野荞麦花朵，特写。 野荞麦的茎叶，特写。 特写照片方便读者辨认野荞麦植株。 ​野荞麦，又名：苦荞头、荞麦三七、万年荞、铁石子、金锁银开、开金锁、铁拳头、铁甲将军草、野南荞、金荞麦。

乡村野荞麦开花，入药治病功效大！它是国家Ⅱ级重点保护野生植物 2017-09-25 06:36 · 君凤镜头a凤翔九天 2017年9月24日，湖北宜昌市夷陵区鄢家河村，乡村路边的野荞麦开花。 野荞麦，国家Ⅱ级重点保护野生植物（国务院1999年8月4日批准）。 野荞麦【别名】苦荞头、金荞麦、荞麦三七、万年荞、铁石子、金锁银开、开金锁、铁拳头、铁甲将军草、野南荞。 花期9～10月。果期10～11月。

小小荞麦枕，腹内藏锦绣！记者探访扬州市级非遗大桥荞麦枕制作技艺 2024-05-31 17:00 · 江都发布 一走进大桥镇金缘食品有限公司的展厅， 只见各式各样的荞麦枕让人眼花缭乱： 老虎荞麦枕憨态可掬、 宫廷荞麦枕古色古香、 颈椎荞麦枕助眠安神…… 大桥荞麦枕制作技艺非遗传承人郭德林 “荞麦全身是宝，荞麦花开白雪香，非常漂亮。荞麦可制作米、面，营养保健，就连‘下脚料’荞麦壳也变废为宝

作家荞麦：当女人开始掌握婚姻的方向盘 原创 2021-04-23 17:35 · 新周刊 “那不勒斯四部曲”的作者费兰特曾说：“只有通过一种简洁、干净的声音，一种知识女性清醒的声音，就像这个时代的中产女性的声音，我才能写好一个故事。”假如用这一标准来评判当下的女性作家，那么毫无疑问，荞麦是其中优秀的一员。 “女性作家”或许是被市场建构的一个概念

荞麦的鉴别和检验 2022-07-20 11:01 · 中裕食品 荞麦的鉴别和检验主要依据国家标准《荞麦》（GB/T 10458-2008），荞麦分为甜荞麦和苦荞麦，甜荞麦进一步分为大粒甜荞麦和小粒甜荞麦两类，留存在4.5mm圆孔筛的筛上部分不小于70%的称为大粒甜荞麦，留存在4.5mm圆孔筛的筛上部分小于70%的称为小粒甜荞麦。 检验前首先确定荞麦类型，甜荞麦和苦荞麦两者外观截然不同

爱心传万里，播种送希望——蕲春县爱心团队8人给蕲北山区青草坪小学师生送了1.2万元爱心物资 原创 2021-06-02 14:57 · 民生在线 ——蕲春县爱心团队8人给蕲北山区青草坪小学师生送了1.2万元爱心物资 湖北蕲春讯（周松 彭畅 张剑 毕传高 ）2021年6月1日儿童节，全国累计阅读量已有3亿人次的新媒体雷雨总编和周松编辑率爱心团队成员曹玉华、蔡鲸、阙良胜、吕志斌、张鸯

荞麦煎饼果子的做法 2016-08-02 16:40 · 豆果美食 第一次做煎饼果子，没想到也不难，而且特别好吃。 By 眼角眉梢 用料 面粉 120克 水 适量 鸡蛋 1个 香菇酱 适量 黑芝麻 少许 荞麦粉 30克 油条 1根 香葱 少许 火腿肠 1根 食用油 少许 做法步骤 1、把面粉和荞麦粉混合 2、逐次加水，搅拌成可以流动的细腻面糊 3、不锅里倒入薄薄一层油 4、倒入一汤勺面糊

荞麦面煎饼 2016-05-16 16:11 · 美食天下 荞麦做的荞麦面由于营养丰富，食用方便快捷。炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿各种做法，都尝试过，荞麦面煎饼新吃法，油荞麦面的味道又有煎饼的香葱，还有夏天的拌菜的味道。 1. 准备好食材：荞麦面、鸡蛋、青椒、青瓜；PS：辣椒要选择嫩黄的，有辣味，但是不辣。 2. 清水煮沸，放荞麦面煮七成熟； 3. 捞出，放盐拌均，待用； 4.

云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2024年第33期 2024-09-04 10:37 · 中国质量新闻 近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、调味品、酒类、蛋制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品7个大类490批次样品，发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标、质量指标不达标等。 对抽检中发现的不合格产品

荞麦和燕麦的保健作用 2015-01-19 09:09 · 磨膳坊养生学堂 随着生活水平的提高，人们逐步注意食物品种多样化。不过，往往只注意了副食如菜肴品种的多样化，却忽视主食品种的多样化。其实，主食品种多样化亦很重要，尤其应当改变单纯吃大米或面粉的习惯，尽量做到多吃五谷杂粮。诸如荞麦和燕麦就应当列为经常必吃的主食之一，因为它们有着独特的保健作用。 荞麦：调脂减肥降糖 荞麦为蓼科植物荞麦的种子

长得像荞麦，俗名“铁甲将军草”，国家二级保护植物，见到别乱挖 原创 2023-03-30 22:13 · 营养师何海珍 导语：长得像荞麦，俗名“铁甲将军草”，国家二级保护植物，见到别乱挖 我们都知道，在农村生长着很多的野生植物，它们的生命力都是极为顽强的，无论是多么恶劣的环境仍然生长如初，而且还能繁殖出来一大片来，也正是这些植物的生长特征，所以在过去果不腹饥的年代，可以当作野菜充饥

荞麦茶和苦荞茶的区别是什么 有什么用 2016-07-04 18:47 · 一道茶网 【一道茶网 茶学院 】茶文化一直都是我国流传至今的一项隗宝，喝白开水的营养往往都比不上很多茶水的功效，对于荞麦很多人都知道可以作为茶原料来引用。那么荞麦茶和苦荞茶的区别是怎样的呢？ 荞麦茶和苦荞茶的区别 荞麦茶的种类有许多，苦荞麦就是荞麦茶里的一种。 荞麦茶根据原料分为甜荞和苦荞，甜荞的价值相对于苦荞较低

「辽阳科普」“五谷之王”话苦荞 2020-06-14 07:49 · 辽沈晚报辽阳时刻 “每逢佳节胖三斤。”随着春节假期的结束，也正应景了这句坊间小笑话。这不，在家各种厨艺大比拼，拼完了，却发现高脂、高油、高糖的“三高”食物着实不少，该怎么办？别着急，让我们一起走进苦荞，来共同感受苦荞的饮食魅力。 之前，我给大家介绍了荞麦中的甜荞，那么，甜荞与苦荞二者又有什么区别呢？简单来讲：甜荞瘦果相对较大

新手栽培种植荞麦，甜荞和苦荞的区别，你对它们了解几成 2019-06-15 09:22 · 小懒猫谈情感 今天小懒猫小编大家谈一谈荞麦中的甜荞和苦荞，跟粒色荞麦正常成熟籽粒颜色有黑（揭）、棕、灰基本色。我国荞麦粒色，甜荞以棕色粒为主，占61，9％，灰色粒次之，占29．9％，黑色粒较少，仅占8．9％。苦荞以灰色粒为主，占46．2％，棕色粒次之占40％，黑色粒较少，占12，6％