做法步骤

1、南瓜去皮切小块，莜麦准备好。

2、莜麦淘洗干净，放锅里，适量水，上锅煮开。

3、水开后，放入南瓜，转小火慢炖至莜麦完全糯烂，（这需要蛮长的时间，也可以高压锅直接煮粥）。

4、盛起来放适量白糖就可以吃了。

5、成品图

6、成品图。

小贴士

如果没时间熬粥 ，可以用高压锅一键熬粥，也特别省事。

心情故事

莜麦粥口感润滑微甜，营养价值高 ，久食补人，能够促进消化，小儿消化不良吃点粗粮是极好的。当然更是减肥者的福音，吃了不怕胖，也很适合高血压患者食用的健康食品。