玉米龙须面，附上两种详细吃法。

说说玉米龙须面！

1. 喝汤又吃面，特别简单。玉米龙须拌面，很劲道。今天来吃玉米面，每年夏天都会吃点玉米面，这个玉米面特别好吃，就是你可能以前吃过别的品牌的，那试试这个。一袋是 200 克玉米面粉，饮用水没有了，保质期 12 个月，常温就可以了。它叫龙须玉米面，你看它这么细，以前吃的玉米面是不是很粗？要泡要煮很久，这款不会特别快，而且细的好，就是凉拌、煮汤都特别入味。

有的粗粮面条小朋友是不喜欢吃的，这一款小孩都很喜欢吃，就可以煮汤面，也可以煮拌面，两个都做一下，而且价格特别实惠。这个背后也有方法，收到看一眼，这个是煮汤面的。

·拿 1/3 泡在自来水中，先泡 5 分钟。

·丝瓜、鸡蛋、大蒜先爆个锅，把它拨到一边，鸡蛋炒散也拨到一边，懒得打出来，丝瓜放下来炒一下。

·调味放点盐和松茸粉，加水，刚才泡过的玉米面条加下来。这个玉米面条不泡也可以，我泡一下只是为了让它熟的快一点，因为丝瓜烂，本身熟的太快了，不泡煮 5 分钟，泡过煮 3 分钟就可以了，你看一下来就软掉了，是不是跟你以前的玉米面不一样？汤冷的时候就下来，不用煮开，自己尝一下，煮软了没有硬心就可以。

这个是相当好吃，又顺滑小孩子又喜欢又简单。1/3 包煮了这么一大碗龙须玉米面，特别爽滑，很筋道。

2. 这是我大女儿的，这里还有 2/3 包，刚才剩下来的，那就煮拌面。

·冷水下锅，这是冷水，姐妹们也很快的，水开之后 5 分钟就可以了，捞出来过一下凉水。

·胡萝卜、黄瓜、午餐肉、麻酱锅里放一点点油，这个胡萝卜可以直接拌的，但是我感觉这样炒一下会更好吃，直接在锅里拌会比较宽敞一些。这里是两人份，来一点点生抽，一点点香醋，喜欢吃辣加点辣，我放的是油辣子。麻酱拿的时候一定要搅匀，从上到下搅匀。麻酱拌面料放多少随便你，你自己尝一下，上手了手方便，比筷子好使。午餐肉不用管它，本来就有味道，然后再一起拌匀就行了。

拌面简单一点，比炒面油又少，夏天吃这个挺好的。老公和小女儿的，喜欢吃香菜自己加一点，加上前面的汤面，我一共做了三碗，这一包三个人够吃。你跟爸爸的龙须拌面，还有麻辣牛肉干配配，我们每年夏天都会吃的，就今年夏天第一次吃，好吃吧？麻酱拌的。