麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。 麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎。燕麦是一种低热量的食物，并且食用燕麦有很强的饱腹感，燕麦中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于吸附肠道内的废弃物，并使之排出体外，促进排便，所以燕麦是一种减肥食物，有着帮助减肥的功效。

大家好，今天为大家带来的是火腿煎蛋麦片粥。

食材

．鸡蛋 1颗 ．洋葱 1/2颗

．火腿 1条 ．麦片 40克

．高汤块 1/4颗 ．清水 350毫升

．盐 适量 ．黑胡椒粉 适量

．葱 少许

做法：

1、准备食材，洋葱切小块、葱切葱花、火腿切片备用。

2、先煎一颗太阳蛋。

3、热锅下油炒香火腿片和洋葱，炒到有点焦焦的。

4、倒入清水，煮开后放入高汤块搅拌到融化。

5、倒入麦片，因为是即食的，只要再煮一下下等它就软了就可以熄火了。

6、用盐和黑胡椒粉调味，最后摆上太阳蛋，洒上葱花做装饰就完成啦！~