燕麦又名莜麦，营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高。

By 冰妈厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 高筋面粉 250g
• 牛奶 100ml
• 黄油 20ml
• 糖 20g
• 温水 适量
• 干酵母 3g
• 鸡蛋 2个
• 燕麦片 适量
• 黑白芝麻 适量

做法步骤

1、鸡蛋，牛奶，面粉，白糖，酵母一起加入温水面包机搅拌。

2、搅拌成团后加入黄油搅拌均匀。然后在面包机里发酵。一般一小时左右。

3、发酵好后取出揉搓排气。

4、搓揉成小圆型放入纸托，刷蛋液，二次发酵。

5、发酵好后再刷蛋液。

6、撒燕麦，黑白芝麻入烤箱120度20分钟左右。

7、简单也美味。

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