山药芙蓉汤：燕麦馒头。

今天蒸一个燕麦馒头。

·首先准备燕麦片，用开水泡开泡软，搅匀以后静置几分钟，不烫手时加入酵母搅匀化开，加入普通面粉揉成面团，发酵好的馒头蓬松暄软。

·一根山药洗净去皮，然后把它拍碎，拍不动就把它剁碎，孩子小的就剁的细一点，我这个就无所谓了。

·拿一个空盘子，把切好的山药放进盘子里先备用。

·再拿一个西红柿切成丁，放锅里炒一下，翻炒出沙之后加入山药，然后再搅拌翻炒，加盐，倒开水，两个鸡蛋搅散，水开以后倒入锅中。

这个汤健脾养胃，做法简单，老人小孩都爱喝。等出锅的时候再撒点小葱花，淋入香油。

简单的一餐又做好了，拜拜。