燕麦是一种优良的饲用麦类作物，广布于欧、亚、非三洲的温带地区。我国燕麦主要分布于东北、华北和西北的高寒牧区。其中以内蒙古、河北、甘肃、山西种植面积最大，新疆、青海、陕西次之，云南、贵州、西藏和四川山区也有少量种植。近年来，随着人工草地的建立，燕麦开始在牧区大量种植，发展很快，已成为高寒牧区枯草季节的重要饲草来源。燕麦在全世界谷物生产中仅次于小麦、玉米和水稻，占第四位。

燕麦叶多，叶片宽长，柔嫩多汁，适口性强，消化率高，是一种极好的青刈饲料。青刈燕麦可鲜喂，也可供调制青贮料和制干草用。根据国外资料，利用燕麦地放牧，肉牛平均每日增重550g，如利用燕麦一苕子混播地放牧，则平均日增重 815g。

燕麦是一种极好的青刈饲料，在冬季较为温暖的地方可秋播供冬春利用，在冬季严寒的地方，则以春播利用。从乳熟期至成熟期均可收获，根据产量及消化实验结果，以乳熟期到蜡熟期收获最好。如果与豆科作物混播，则更能获得量质兼优的青饲料。燕麦可以鲜喂、青贮、调制干草或利用燕麦地放牧，其饲用价值很高，是一种很有潜力的饲草。

燕麦对土壤的选择不严，可以栽种在各种土壤上，如黏土、壤土、沼泽土等，以富于腐殖质的黏壤土和沙壤土为最适宜，一亩地只需7-10KG的种子。在高寒牧区的粗耕地上，由于土壤腐殖质含量高，水分充足，即使整地较为粗糙，亦可获得很很高的青草产量。但是干燥沙土，不适于其生长。土质比较黏重潮湿而不适于种植小麦、大大麦和其他谷类作物时，可以种植燕麦。燕麦可耐-15度的低温，更适合早秋播种，南方可稍晚，关注绿草茵，给你带来更多有用的牧草种植知识！