燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，润肠通便。热量很低，能够降低血脂和血糖，同时又能提供足够的营养和饱腹感。

同时它又兼具降低胆固醇和血糖、润肠通便、促进血液循环、防止贫血、提高免疫力、延年益寿、降低患癌风险等功效。

那么，要怎么吃，才能更健康又减肥呢？看下面莜麦的食用方法：

燕麦+苹果 不加糖也很甜

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原料：苹果1个，燕麦适量，蜂蜜，肉桂粉(可加可不加)。

制作方法：

■ ■ ■ 脾胃虚寒的，可以将苹果去皮切丁，与燕麦一起放入锅内（买个养生壶吧，不贵），加水至1000ml，开启花果茶模式（开煮）。程序结束（煮好后）加入适量蜂蜜即可食用。

■ ■ ■ 喜欢清爽口感的，将燕麦煮熟后放凉，再加入苹果丁和蜂蜜即可。

干果+燕麦 好吃又营养

原料：葡萄干、杏仁、核桃、即食燕麦、蜂蜜。

制作方法：在杯中放入两勺燕麦，加入95℃以上的开水冲泡、搅拌，然后将葡萄干、核桃仁和切碎些的杏仁放进燕麦杯中，再加入一勺蜂蜜搅拌即可食用，不仅营养丰富，而且味道甜美。

牛奶+水果+燕麦片 便捷又美味

原料：鲜牛奶300ml、燕麦片50g、水果适量。根据个人口味，草莓、苹果、香蕉等均可。

制作方法：将牛奶和燕麦片倒入奶锅，开火煮沸开后转小火煮2-3分钟，加入切好的水果，再煮1-2分钟，出锅即可。

布丁+燕麦 健康又美味

原料：燕麦片70克、鸡蛋2个、豆浆125毫升、糖适量。

制作方法：将鸡蛋搅散，倒入豆浆融合，并根据口味加少许糖。将搅拌好的蛋液过筛，倒入碗中，放上燕麦片拌匀。待蒸锅用中火煮开后，把碗包盖好保鲜膜，放入蒸锅，用中火蒸约15分钟，或至凝固即可，然后根据个人口味加入坚果碎调味。

燕麦+香蕉 清肠助睡眠

食材：1根香蕉，燕麦片适量，蜂蜜。

烹煮方法：

■ ■ ■ 喜欢绵糯口感的，可以将香蕉切块/片，与洗净的燕麦片一起放进养生壶，加入1000ml水，开启花果茶模式。

■ ■ ■ 也可以将香蕉直接切片，与放凉的燕麦片一起吃