燕麦属于禾本科燕麦属草本植物，包括裸燕麦、皮燕麦和野莜麦。我国裸燕麦主要是“大粒裸燕麦”，也称莜麦，种植面积在90%以上。我区莜麦种植面积达200万亩。

1播前准备

1.1精细整地

秋深耕25 cm以上，有机肥翻入土壤下层；或春浅耕，耕后耙耱，做到上虚下实、表土平整。

1.2种子处理

选用科燕1号、白燕2号、8号、坝莜4号、8号等优良品种。去除土块、疪粒。每50kg种子用150g拌种霜拌种。

2播种技术

2.1播种方式

选用2Bf-9、2BF-11、2BF-13等种肥分层播种机播种。种肥施用纯氮、纯磷、纯钾，每亩分别为4kg、1.5-3kg、5-10kg.

2.2播种时间

在土壤含水量10%以上，地温在5℃以上时播种。当地适宜播种期为5月中、下旬。

2.3播种密度

行距为25cm左右。播种量10kg/亩左右，保苗33万株左右。

2.4播种深度

机播深度3-5cm。播后镇压，以利出苗。

3.田间管理

3.1分期追肥

在分蘖期和抽穗期，降雨前追施纯氮4kg/亩左右。

3.2化学除草

在莜麦3-4叶期杀灭阔叶杂草。每亩用72% 2.4 –滴丁脂乳油40-50 mL，兑水30-40kg喷洒；或者在4叶后用麦施达30-40 mL/亩，兑水15-30kg喷洒。如残留恶性杂草或禾本科杂草较多时应及时进行人工拔除。

3.3病虫防治

如发现粘虫、草地螟危害，每亩用5%来福灵乳油15-20 mL兑水60kg喷雾处理。

4收获贮藏

4.1适时收获

当莜麦穗由绿变黄，上、中部籽粒变硬，进入黄熟期及时收获。收获时可采用联合收割机直接脱粒，也可用小型割晒机收获。

4.2科学贮藏

收获后及时晾晒，当籽粒含水量小于13%时，即可装袋（袋内外挂规范标签）贮藏。