胆固醇高，这个毛病在当代变得越来越普遍，因为人们的生活条件变好了，而且平时不注意自己的饮食，又不注意加强锻炼，所以说很容易就会引起胆固醇的增高。胆固醇一高就会出现各种毛病，当察觉自己有胆固醇高的这个毛病的时候，很多人选择拼命吃燕麦降胆固醇，但是很多时候方法都是错误的，这样吃方法才对！

将燕麦奶当水喝 你要小心三酸甘油酯恐爆表

因为燕麦营养丰富，100克燕麦含有406大卡热量、粗蛋白11克、碳水化合物67.44克、膳食纤维8.5克，属于富含水溶性膳食纤维的全榖根茎类食物，多吃可能会导致三酸甘油酯恐爆表。

燕麦替代一餐主食 稳定血糖、降低血中胆固醇

那么燕麦该怎么吃，才能避免三酸甘油酯上升？我们民众选购燕麦时，最好选择加工较少的燕麦片，少选择加工过的燕麦奶、三合一麦片等，以免额外摄取到蔗糖、果糖糖浆等精制糖，导致热量爆表。

有两类人不建议食用燕麦 以免养生不成反伤身

一是麸质过敏者：燕麦含有麸质，麸质过敏者容易引腹泻、腹胀等发过敏反应，最好避免食用燕麦。

二是慢性肾衰竭及洗肾病患：燕麦的磷含量较高，吃过量燕麦担心会导致高血磷，不建议食用燕麦。

想要降低胆固醇，不要盲目的吃燕麦，盲目的吃燕麦降低胆固醇，可能不会起到很好的效果。要降低胆固醇，生活习惯也是非常重要的，要少吃含胆固醇高的食物。