山西面食。

山西人都认不全的山西面食来了。失传已久的山西砍刀面，外地人无法接受的牛肉丸子面。劲道爽滑的大同沟刀面，无人不爱的运城大盘鸡，汤鲜料足的榆次桃花面。汤浓味厚的太原打卤面，鲜香重口的大营盘肥肠面。石灰顺口的介休担担面，面菜结合的晋中沾片子。香滑顺口的晋中梯间面，凉爽可口的平遥碗托。健康养人的忻州莜面烤姥姥，鲜香顶饱的5台炒饼。

面筋汤鲜的忻州手擀面，汤浓味足的临汾炒刀削。香辣可口的香宁饸饹面，超级满足的红豆酥肉面，肉香味十足的曲沃饸饹面。不得不尝的吕梁蹬蹬面，香酥适口的新县金丝烙饼，猪油葱香结合的永记扯面。碳水炸弹的平陆油泼面，香香麻麻的藤椒鸡捞面，紧致鲜香的永记牛肉饺子。

一口便沦陷的稷山麻辣烧饼。劲道鼎宝的长治炒饼，酱香浓郁的五香黄酱面，精致小郡的汾城驴肉甩饼。口感丰富的朔州烫面饺子。清清爽爽的殷县凉粉，老少皆宜的阳泉饼尖，堪比豆汁的汾城油粉饭，响彻宇宙的晋城让碗方便面荷包蛋。

别急，还有浸满汤汁的福山刀钵面，汤鲜嫩滑的菌汤剪刀面。经典老味的过油肉刀削面，舒舒坦坦的红烧肉拉面，丝丝入味的鸡蛋生炒面，嫩滑爽口的靖南小揪片。山西最爱的农村大席臊子面。山西面食数不清，山西美食到不完，山西欢迎您！