前段时间在饭店打工，可算是偷偷尝过几道美食，哈哈，土豆片烤姥姥，这个名字第一次听的时候就觉得好顺口，后来第一次吃，哇哦，好吃到飞起，看看下边这个图片，看起来肚子就有点饿。
​下边介绍一下这道菜的做法，说难也不难，但是也挺有讲究
​先处理一下食材，葱姜蒜切末，尖椒切丝，再准备点香菜
​土豆片炸至金黄，撒些椒盐盛出备用
​将莜面洞洞撕成小块备用
​热油，将干辣椒掰碎下锅，放入葱姜蒜爆香，将莜面下入翻炒一分钟，放入尖椒，加生抽调色，放入土豆片翻炒均匀，放盐和花椒粉，烹点醋，放点香菜即可出锅

​土豆片炸好撒上椒盐干吃其实味道也不错喔，口感特别像薯片！怎么样，即能当菜肴又学会了做零食！