减肥期间要避免摄入过多的精白米面类的食物，可以选择富含膳食纤维的杂粮谷物作为主食。杂粮容易产生饱腹感，促进新陈代谢，让你在消化时消耗更多能量。

By 豆果美食达人 眉眉健康厨房

今天，豆果美食达人@好吃的坨坨 教大家做彩虹杂粮饭团。杂粮饭健康低糖，这个配方用了小米绿豆薏仁紫米燕麦糯米，再煎一个鸡蛋，生菜胡萝卜丝番茄片都煎熟，软糯的杂粮饭包裹着满满的馅料，吃一口超级饱腹 ！

By 豆果美食达人 好吃的坨坨

· 食 材 清 单 ·

· 做 法 ·

1.杂粮混合均匀，淘洗干净，

放入电饭煲内胆里，倒入没过杂粮的清水。

2.放进电饭煲里，选择杂粮饭程序。

3.盛出米饭，准备好

生菜，胡萝卜丝，番茄片，鸡蛋。

4.锅里倒入油，先煎一个鸡蛋。

5.再把胡萝卜丝放入锅里翻炒，鸡蛋翻面。

6.取出煎熟的鸡蛋，放入生菜

番茄胡萝卜丝加入黑胡椒，盐一起翻炒。

7.把蒸好的杂粮饭均匀铺在保鲜膜上。

8.依次放上煎熟的生菜、

胡萝卜，煎蛋，番茄片，生菜。

9.最后撒上猪肉松和芝士粉。

10.盖上另一半杂粮饭。

11.把杂粮饭完全包裹着馅料，

揉圆成一个大大大饭团，

放冰箱冷藏几小时或过夜。

12.对半切开，就可以看到彩虹，开吃啦~