无论是早餐夜宵，还是小食加餐，燕麦片如今已经成了家中必备老少皆宜的营养主食。但最近小编收到很多提问：“免煮麦片”“快熟麦片”“燕麦冲饮”...这些琳琅满目的燕麦品种究竟怎么选？它们看起来都是麦片，又有哪些不同？小编这就为您一一解答。

免煮麦片：

吃法：这类麦片一般需要高温冲泡，大概开水冲泡5-10分钟即可食用。

特点：此类麦片是经过烘烤后打碎成小片的燕麦片，麦麸去除更多，适合上班一族的快节奏，同时适合肠胃不好人群，营养成分、膳食纤维会略有损失。

快熟麦片：

吃法：需要烹煮，依据个人食用喜好控制烹煮时间。

特点：燕麦未经打碎，而是直接切成薄片。此类麦片同样经过烘烤，一般烹煮时间大于免煮麦片，小于生燕麦。营养方面略有损失，比免煮麦片健康些，更利于减肥。对于高血糖高血脂人群，最好选用无糖煮食燕麦。

燕麦冲饮：

吃法：用开水冲泡5-10分钟左右即可食用。

特点：这类燕麦片的辨别一般要看配料表，配料表中含有奶精、植脂末等添加剂的麦片饮品，对心脑血管健康不利，尤其不建议本身有基础身体疾病的人群食用。

• 【常识多一点】

营养保留全面的仍然是原汁原味的燕麦粒，做法为生燕麦先用冷水泡30分钟左右，再和米饭一起煮熟即可食用。这类燕麦十分适合糖尿病患者和其他需要控制饮食热量的人群。

为适应现代社会的快节奏，在您食用免煮及快熟燕麦片的时候，为防止维生素等营养物质的破坏和流失，应尽量避免燕麦片的长时间高温烹煮。返回搜狐，查看更多

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