零难度的红薯椰蓉球教程，揉成球裹一圈燕麦，放凉更好吃

平时喜欢吃小甜点的人也有很多，比如我就很喜欢，尤其是一些甜食。最近一段时间大家都是在家里待着，有的人烹饪技术还得到了提高，可以自己学着做一些小吃，这样吃的不仅可以省钱，同时还可以锻炼一下自己的手艺，比如会做一道很好吃的小吃，这样还可以发展为自己的拿手菜。比如今天要推荐的小吃就是燕麦椰蓉球，里面除了燕麦之外，还添加了红薯，这样食材的种类就会更加的丰富，吃起来的口感也会更好，关键是营养会更足。

这样的小吃做起来也不难，准备的食材基本都是平时常见的，做出来的之后的小吃看起来很有食欲。这道小吃的烹饪需要用到烤箱，所以要提前准备好烤箱。如果是新手的话，需要提前了解烤箱的使用方法，准确的掌握烤箱的使用方法，这样在使用烤箱的时候才能设置正确的时间和温度，这样烤出来的食物也会更加的好吃。

【菜名】燕麦红薯椰蓉球

【配料】烤红薯，燕麦，椰蓉

【烹饪步骤】

1、在正式的做小吃之前要先将食材都备齐，其实都是很简单的食材，也很好准备。主要就是需要燕麦，椰蓉和烤红薯，这几种食材也不复杂，但是几种搭配出来的口味很好，吃起来也是甜甜的。

2、要是能有现成的烤红薯会省事很多，但是不一定就能买到现成的烤红薯，那么就需要自己烤红薯了。提前将红薯清洗干净，烤好之后的红薯要先放凉了，等到红薯放凉了之后先将外面的红薯皮去掉。

3、准备好一个大的容器，比如一个大碗，因为剥皮之后的红薯还需要捣成红薯泥。直接将红薯放在大碗里面，直接用工具压成红薯泥就可以了，用勺子就可以了，因为烤熟的红薯是很软的，稍微压一下就可以做成红薯泥了。先要多做一些这样的小吃，那么就多准备一些红薯泥，少做一些的话就少准备几个红薯。

4、做好的红薯泥还需要添加其他的食材，要添加适量的燕麦，燕麦的量不要超过红薯，差不多就可以了，自己掌握好分量。燕麦加进去之后要拌匀了，将红薯泥和燕麦都拌在一起，要将二者混合均匀。

5、这个时候再找一个干净的碗，碗里没有水没有油，然后添加适量的椰蓉。将之前拌好的红薯泥搓成一个个的小圆子，将小圆子放在椰蓉里面滚一遍，要让小圆子上面都包裹椰蓉，尽量是均匀一点。可以将在椰蓉里面转动，这样粘上的椰蓉就会均匀一些。

6、提前将烤箱预热好，等到椰蓉球都做好之后，最后就是放在烤箱里面烤了，但是烤箱的温度和时间一定要设定正确，这样烤出来的椰蓉球才会更加的好吃。烤好之后取出来，取出来之后不要马上的吃，因为现烤好的椰蓉球会比较烫，要拿出来之后放凉了才能吃。

7、有的人可能不喜欢吃烤红薯，要是不喜欢也可以不用烤红薯，还可以将红薯蒸熟了，蒸熟之后去皮也可以。但是烤红薯吃起来会更甜，蒸红薯吃起来就没有那么甜了，要看个人的口味吧。有的人喜欢吃甜食，有的人不喜欢。红薯本身就已经有一些甜味了。

【烹饪贴士】

1、挑红薯的时候要看表面是不是比较光滑，可以扣一点红薯皮，看看里面是不是够新鲜，要是有发霉的情况就不要买了，这样的红薯不够新鲜。

2、其次红薯有白心和红心两种，通常红心的红薯味道更甜，要是看到红薯发芽的话，这样的红薯就不要买了，新鲜的红薯水分足味道也会更好。

【图片来源】四毛家的小窝

【文案编辑】兔子