韩国女生的外表，都总是让人羡慕，不论是她们水润无瑕的皮肤、时尚的发型和妆容，还是她们永远维持得宜的身材，都会让其他国家的女生想一探她们变美的秘密。正当夏天就在转角，即将要来到，又是时候要让冬天储下的脂肪离开身体了。韩国女生最近就没有选择做运动减肥，而是选择抢购这款食物！

打开 Ins，都会看见韩国女生们都在分享「莜麦」的菜式，是最近非常人气的饮食潮流。说起这款「莜麦」，其实是燕麦的一种，不过没有带壳。莜麦本身有着很高的营养价值，低糖分、高纤维，而且含有可溶性膳食纤维，可以让人产生持久的饱肚感觉，不会时常有要进食的欲望。据知，这款莜麦在韩国综艺节目中曾经被介绍，更表示有人吃了 10 天就能减去 5 kg，之后这款燕麦就纷纷四处被抢购呢！

跟一般我们习惯的即食燕麦不同，莜麦是需要处理的。在食用前可以先把莜麦浸泡大概 1 至 2 小时，待燕麦变得软身便可。之后，就可以把燕麦放在平底镬上炒干，记得不要用太大火以免变焦。最后，就可以把炒干的燕麦加入你喜欢的食物，例如乳酪、生果、沙律、牛奶，甚至也有人会把莜麦代替白饭。虽然未知道是否能单靠吃这款燕麦就能有如此快速的减重效果，但作为健康食品和碳水化合物类的替代品，莜麦绝对是不错的选择呢！

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