黑麦和黑燕麦是两种不同的粮食作物。黑麦是一种常见的农作物，喜冷凉气侯，有冬性和春性两种，黑麦耐贫瘠但土壤，但黑麦产量高、质量好、再生快。

黑麦面粉可以用来做黑面包和馒头，营养价值比普通小麦高。黑燕麦属于燕麦的一种，分布地域比黑麦要广。黑燕麦中含有较多的纤维素，有一定的降低血压、血脂的功效。黑燕可以跟牛奶一起当作早餐来吃。