还是一款搅合搅合就能做的蛋糕,红枣燕麦蛋糕,无糖无油

红枣燕麦蛋糕。

最近我爱上了这种搅和搅和就能做的甜品,不用放油和糖,全靠食材本身的甜味就可以做出美味的小蛋糕。

·燕麦我用了黑燕麦加普通燕麦,一共两种,130克,有哪个就用哪个。

·核桃碎一小把,大概20克。

·熟的黑芝麻10克,泡打粉4克,混合一下,放在一边备用。

·我这回买的香蕉真的太甜了,不做蛋糕就浪费了。两根香蕉,加两个鸡蛋,鸡蛋还是50克左右一个。

·100克牛奶,甜味的来源除了香蕉还有红枣,我一共放了10颗,用搅拌机打一下,不用特别细腻,有点颗粒感的更好吃。

·和刚才的燕麦混合,开始很稀,等燕麦吸收一下水分就好了。

·还没烤闻着就很香了,用这个一磅的模具正好。我本来想装饰一下,结果最后上面的提子干都糊了。

·180度40分钟,这我属实有点画蛇添足了,内部一点都不干巴,很湿润,口感也很丰富,冷吃热吃都好吃。