90后老阿姨在家躺平都在干些什么?今天刷到了一个燕麦牛奶饼干,想来烤一烤。
·首先一瓶鲜牛奶、一瓶燕麦、一罐蜂蜜。
·现在把燕麦打开,倒在无水无油的小盆子里。
·然后把牛奶打开,往里面顺手倒一点,全凭心情。
·然后把蜂蜜打开,蜂蜜盖子拧的有点紧,怎么半天开不了?弄个勺子让我找一找。就用这个,挖一小勺子,蜂蜜倒出来,太黏了,终于甩下去了。
·盖子盖好,然后来一碗刚刚现榨的花生核桃果粒,拍一拍。
·最后再来一点灵魂的干枣,让我想想,放几颗?六七八十,那就放10颗,不行再来两个。不过这个枣还得给它去个核,把它剪成小碎碎。
·接下来大概40分钟,就全部都来剪这个小碎碎。满满一大碗料,现在让我想想到该加什么?要加一点油,这样烤出来才能嘎嘣脆。先往里面喷一点,让我带上五爪手套,给它捏均匀,黏糊糊的黏着手上到处都是。
·继续捏,把它都混混均匀,夜晚再给它压一压,给它压十成,让每一个果仁都浸泡在牛奶和油里面。
·一顿猛的操作之后,再来把它全部都捏成一个小坨坨,不行感觉好像有点少。
·再往里倒点燕麦,索性都断了,算了索性都给倒完。加了这么多燕麦,那得再加点牛奶才行。
·差不多了,再给它混合一下,一顿操作之后再把它捏成一颗小小的小坨坨。
·捏完之后就准备上盘了。先把烤箱的烤盘拿出来,再用锡纸往上铺一层。
·再把刚刚捏好的小坨坨拿过来,用刚刚调了蜂蜜的勺子把它按压一下,按得扁扁平平的一个小圆饼,再把一个一个放在烤盘上。
大功告成了,接下来时间就交给烤箱,出炉啦。又是好吃好玩的一天。