今天我想告诉头条朋友们酱香型白酒的一些知识。可能会得罪很多人。影响他们利益。酱香型的酒准确的说只有坤子酒一种。坤子就是烤酒的高粱是不能打碎的，破碎率不能超过百分之二十。两次投放高粱九次蒸煮八投放曲就是酒药，一个月一次。八个月才能烤完一斤完整的j酱香型酒。比如茅台就是这样生产的。但世面上的酱酒多数不是这样。下次在告诉你们。