高粱大家熟悉的农作物，在不同的时代，高粱赋予了不同的使命。

农村吃大锅饭时，一窝蜂上阵劳动，口粮按人头分配，够不够360。口粮分配基本上是四条腿走路，即小麦、谷子、玉米、高粱各占四分之一。那时的高粱是北方农民的主要粮食。

现在社会发展了，人们的生活水平提高了，高粱已经从农民的餐桌上退出。高粱换了一身马甲，以另外一种身份上了人们的餐桌，登上了大雅之堂。成了酿造业的主角。

高粱的出售，价格是种高粱农民最关心的问题。过去卖高粱不问品种，不问颜色，更不问软硬。只要是叫高粱基本上都是一个价格。农民种着放心，出售省心，。

不知从什么时候，高粱开始耍‘’变脸‘’。一年一个变戏法，让你捉摸不定。前几年，高粱是以软硬定价格。软高粱吃香，一斤可以卖到1.8元，硬高粱就被低看一眼，差价在2角，每斤只有 1.6 元。

有了这个教训，第二年农民学的精明了，害怕吃亏，减少收入，大都种上了软高粱，结果总是做到想不到，第二年软高粱不吃香了，变成硬高粱吃香走红。

种高粱农民连续吃了二年亏，变成丈二和尚摸不着头脑，不知种啥才能成为高价高粱。瞎种吧！

今年高粱不分软硬，又变成颜色捉弄人。红壳高粱成主角，价格高。每斤1.35元。黑壳高粱当配角，价格低，每斤只有1.25元。

高粱其实不管什么软硬，什么颜色，只是收购商耍的一种价格把戏，让农民防不胜防，少赚钱。收购商打价格战，赚的盆满钵满。

按理说，价格不同，高粱就的分开储存，但是收购商除了少给农民付钱外，那管什么软硬红黑，统统一个仓库储存，搅和存放。

农民就是任人宰割的羔羊，无论什么人都想在农民身上打主意，狠狠宰一下，狠狠赚一把。定价权永远不在农民手里。