昨天门诊有位患者，因长期减肥不当，导致身体出现不适，于是来到医院就诊。她说了自己的减肥经历，包括节食、吃减肥药等极端方法。我详细询问了她的饮食习惯和运动情况，并进行了身体检查。我说减肥需要科学合理，不能盲目追求快速瘦身。我给出了针对性的饮食和运动建议，并提醒她要可以吃高粱粉，她问我为什么？

相信很多女性都会对这个问题感兴趣，那我们一起来了解一下！

首先，高粱粉作为一种常见的粮食，其功效和作用主要体现在提供营养、助消化、补充能量等方面。

1、高粱粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷、钾等多种微量元素和维生素，对于人体的正常生理机能有着重要的作用。

2、助消化：高粱粉中含有大量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

3、补充能量：高粱粉中的碳水化合物可以为人体提供丰富的能量，对于经常进行体力劳动或者大强度运动的人群，适量食用高粱粉可以有效补充能量。

高粱粉花式吃法：

粗粮馒头:

材料：200g高粱粉、600g普通面粉、20g白糖、4g盐、5g酵母、430g水；

制作：面粉、高粱粉、白糖和盐混合，加入酵母水简单揉成团，醒面15分钟，再稍微揉把面团揉光滑，分割面剂，篦子垫蒸笼纸防粘，剂子码上去，留一些间距，发酵至2倍大，冷水上锅大火蒸13分钟，高粱馒头就可以出锅啦！

高粱核桃球，低卡饱腹减脂必备:

材料：鸡蛋2个，牛奶180克，糖粉80，高粱粉300克，泡打粉3克，核桃仁150克。

制作：鸡蛋，牛奶，糖粉，混合均匀，加入粉类混合均匀，加入核桃仁混合均匀，把面团分成15克一个搓成圆球，稍微按一下，依次放入提前预热好烤箱150度烤20分钟左右。

以上就是高粱粉的知识分享，喜欢记得点赞关注一下哦~