3月20日，第110届全国糖酒商品交易会（春季）江西白酒主题展在四川成都开幕，由省工业和信息化厅组织的省内26家知名白酒企业和8家陶瓷酒具生产企业集体亮相主题展。省政协原副主席李华栋，中国食品工业协会副秘书长杨强，第110届全国糖酒会组委会、中粮会展（北京）有限公司副总经理付宪涛，省工业和信息化厅党组成员、副厅长江绍龙出席开幕式并致辞。
江绍龙表示，全国糖酒商品交易会是我国酒类行业的顶级盛会，一直扮演着促进酒类产业交流与合作的重要角色。为此，省工业和信息化厅借助这个宝贵的平台打造了主题为“酒瓷融合千年传承，特兼引领万香包容”的江西白酒展馆，旨在展示江西白酒、景德镇陶瓷的独特魅力，推动江西白酒产业更上一层楼。
江绍龙指出，江西白酒有优越的气候环境、悠久的技艺文化传承。经过多年发展，江西白酒产业集中度不断提高，培育了四特、李渡、莲塘高粱、赣酒、七宝老窖等区域品牌，逐步形成了以四特酒为代表的特香型白酒和以李渡酒为代表的兼香型白酒，白酒新建和改扩建项目多点开花，产业呈现拔节生长的喜人态势。下一步，我们将从三个方面着手，更加有效地推动江西白酒产业发展。一是加强对品牌建设的支持。支持四特、李渡、赣酒等具有地域影响力品牌拓展市场，建设成为全国性知名品牌。持续推动设计创新、产线升级、数字化提升等资源汇聚到骨干企业，打造一批“三品”行动典型示范、农产品深加工典型企业，提升江西白酒品牌知名度。二是加强对白酒产区的支持。目前，江西省已经形成宜春、南昌两大白酒产区，将鼓励核心企业、强势品牌探索产区竞合发展，打造以产区为主体的独立品牌，促进产业的空间结构优化。鼓励全省各地立足生态禀赋优势，研发特色酒类产品，打造省级、国家级传统特色食品产区。三是加强传统技艺和文化传承的保护。支持企业保护好传统白酒生产基地，加强传统酿酒技艺文化的整理挖掘，从酒史、酒诗、酒窖、酒具、酒器等多视角建立品牌新传播，讲好江西白酒产业故事。支持白酒产业与休闲、文化、旅游等深度融合，拓展白酒产业链，传承发扬中国白酒文化。
开幕式后，各参展企业分别举办了形式多样、生动活泼的推介活动，众多经销商、当地市民等前来围观、咨询，现场各参展企业签约总金额突破1.5亿元。
省工业和信息化厅轻工业处主要负责同志等参加活动。
信息来源：江西工信
编辑：严丽娟
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