高梁不但口感极差，且含酸性高，对胃造成反酸！过去盖起脊房，用高粱杆搭浮棚，相当于现在的吊顶，现在用不上了，还可用桔杆织箔，当界墙，现在也用不上了，另一用途是用桔杆皮编席，也用不上了！

它曾是我国的“救命粮”，如今中国很少见，为何美国却疯狂种植？