58度金门高粱白瓷瓶一公升，承袭古法纯粮固态发酵酿酒工艺。将蒸馏所得之酒液经撷头去尾后窖藏于恒温恒湿坑道熟成。坑道中先天自然的冷空气使酒中成份在常年相互调和吸收后自然醇化酝酿，催陈出细腻幽雅的陈香，是为顶级的高粱佳酿。