高粱分为红、白两种。
红高粱是饲料或工业原料，可能就是你吃过的那种。白高粱好一些，当年我见过，是军粮。

有人吃过高粮面吗？在上世纪六十年代的三年困难时期。我在河南省鹤壁市生活。那时粮店供应的粮食中我感觉最难吃的就是高粱面。加