酒，素有“百药之长”的说法，中药的多种有效成分都易溶于酒精中。而药酒，多是指高度白酒与中药的融合体，二者结合会相辅相成，互相借势助力，就可以充分发挥药效力。

正因如此，近些年药酒在酒圈打的火热，也有不少养生爱好者选择“自泡药酒”，而在白酒圈提到正儿八经的“药酒”品牌，大家首先想到的肯定都是劲酒和董酒。

这两款酒都因有传统药材的加入而被大家普遍认作“药酒”，可殊不知它们都不是真正意义上的“药酒”.

那这两款酒又属于什么，二者之间到底有什么区别呢？今天小编就来带大家浅浅探讨一下，新手喝前建议先搞懂！
▶劲酒和董酒到底有什么区别？

①酿造工艺

劲酒：劲酒主要以优质白酒为酒基，再配以淮山药、枸杞子、黄芪、当归等多种中药材为原材料，然后采用先进的生物工程技术比如单药提取、超声波提取、以及超微粉碎等技术来提取有效活性成份酿制而成。

董酒：董酒则是则是以粮食为原材料，采用纯酿固态发酵酿造，只是在制曲时会以大米、小麦为原料然后加入数百种中草药来制大小曲，随着发酵蒸馏进入酒中，因而酒香和风味都带有药草香。

而真正的药酒：则是通过浸渍法、冷浸法、热浸法、渗漉法等一些传统的浸泡技术制取。

从此我们也可以看出董酒算是传统意义上的白酒，纯粮固态发酵，是我国白酒十二大香型中药香型白酒的开拓者和代表酒。

而劲酒与药酒会更加贴切，但也不完全是。严格意义上讲，它是属于“露酒”，传统药酒的分支，是批准文号为国食健字或卫食健字的保健酒。

②饮用价值

如果从功效性来分析:劲酒的确会强于董酒，因为董酒只是具有药草香的传统白酒，并不具备什么特殊的“功效性”，不过董酒也从未标榜过自及具有功效，多是大家的刻板印象罢了。

如果从口感方面来讲:劲酒药材味道会更加明显，整体偏苦涩，刺激性较强；而董酒则是浓香带药香，浓郁且协调，入口丰满，尾净味长，幽雅柔绵，口感方面体验感会更好。

总得来说，二者的市场定位根本就不相同，无论是从口感、价格还是适饮人群哪方面来看，劲酒和董酒都完全是两款不同的酒。

大家在买酒时要着重考虑自己的需求是什么，当然如果你饮酒只是为了呈口腹之欲，倒也不用非要在这两款酒中纠结，“药酒”终究是“药酒”，在口感上“独树一帜”，所以受众人群会偏小。

所以实在不对口的话，不如直接选一些品质好酒质佳的普通纯粮酿，比如下面这两款口碑一直很不错的老牌酒，口感不错，价格也不高。

第一款 贵常春

出品它的酒厂是位于贵州拥有70年历史的原国营酒企—贵定酒厂，1953年建厂，一直发展至今，仍坚守着他们的酿酒初心，在制酒业脚踏实地的持续耕耘。

得益于老酒厂对酿酒精益求精、一丝不苟的工匠精神，这款酒的酿造从原料到工艺再到勾调方式都非常讲究。

原料为茅台镇特产的红樱子糯高粱，工艺为非常严苛的12987大曲坤沙，再加上6年基酒与10年老酒勾调，这一系列配置对于酿制酱酒来说，已算是顶级。

所以贵常春的酒质非常能打，早些年也拿过“93中国国际名酒节”金奖，“优质白酒精品奖”“质量信得过产品”等多个奖项和荣誉。

酒一开瓶就能感受到突出的酱香“爆瓶”而出，悠长且绵延，品起来很顺口，入口不辣、入喉不呛，回甘明显，粮香浓郁，回味悠长，整体来说性价比非常高。

第二款 黄盖玻汾

这款酒就不用多说了，从上个世纪到如今，它一直都是最具代表性的清香型白酒，常被称作白酒中的性价比之王，纯正宗的粮食酒，但价格只要几十块。

香气纯正，清香突出轻柔干净，入口绵，落口甜，回味还有丝甜，刺激性较小，是一款不可多得的口粮酒。

今天文章就分享到这里，友情提示：无论什么美酒，饮酒都需适量，莫要贪杯哦！