稻花乡里说丰年，吃醋只认喀左塔城
生活中经常遇吃饺子就醋，吃来吃去，只有喀左塔城陈醋入口绵软，甜酸可口，让人回味无穷。

从原料来说，喀左醋只用高粱。山西陈醋用包括高粱在内的5种粮食为原料发酵。镇江香醋用糯米发酵。
喀左陈醋因为高粱含糖高的原因，所以它的回味相对甘甜，这是它最大的特点。

这里的酿造距今已有300多年的历史，清代也曾作为贡品入关进京。是和山西陈醋、镇江香醋齐名并列的我国三大名醋之一。目前根据当下的个性化需求还推陈出新开发出多种口味的醋饮料。比如，我很喜欢蓝莓那款！哈哈哈……