眼下早稻己收割完毕，因早稻生长期气候条件优越，虫害轻微，无需喷洒农药，农民收获的早稻，会选择留下，以供家人食用。

那么，怎样做好长期保存呢？

为了使劳动汗水不白流，长期储存，请农民兄弟务必注意以下几点：

一、出晒降水分

选择晴好天气，将稻谷晒干。

才收割的稻谷水分达20％以上，如果在雨天抢收，水分会更高，不宜存放。不及时出晒，很容易使粮食生芽、生霉，直至变质而不能食用。

出晒场地，以平整水泥地坪为好。出晒粮食厚度控制不超过一厘米，太厚影响晒干效果。

出晒时间晴天为3至4天，稻谷水分降到13.5％以内，即可。多云天气，时间适当放长。

二、储稻不储米

长期储存，农户存稻谷为宜，存大米难度要大得多。稻谷外面有一层外壳保护，和大米相比，不易吸潮、发霉、生虫。

三、防吸附异味

储存场所，不可存放有强烈气味的物品，如化肥，汽油、柴油等，因为粮食吸附性很强，易吸收异味。

四、防鼠、防虫

在稻谷入仓时，分层撤入氯菊脂类的防护剂，比例为1:2000，或者用防虫磷，效果都不错，可以在一年内不生虫。

在堆粮场所放置捕鼠器材或药品。以防鼠食和危害。

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