谷子（学名：Setaria italica）同我们所见到的水稻、小麦、玉米类似均属于课本课，我们从叶子形状来看也具备很多相似之处，比如说叶子都是长条形（植物学表述：狭长披针形），具备一定的分蘖能力！茎秆中空！当然玉米虽然也同样为禾本科作物，同谷子的血缘关系就相对远了很多。

其中水稻小麦谷子果实三者都呈穗形，大小来说谷子的穗子毛茸茸的又要比钱两者长很多，可以达到20-30厘米的长度。从我国的地域分布开，估计很多南方人都没有见到过谷子植株，因为在黄河流域以南区域基本上都不种植！目前像河南、河北、山西、河北、内蒙古、陕西这几个地区有所种植。

谷子在我国古代也称之为稷，历史十分悠久，古代人民赖以生存的主粮之一！虽然提到谷子知道的人不多，但是他的果实大家却可能都知道，也就是小米！传闻八国联军之际，慈禧太后向西逃荒，来到山西地界，当地县令给慈禧呈了一碗小米粥，还博得了慈禧欢心，后来慈禧回京后，那位县令被提拔为了四品大员。

下面就来为大家介绍一下谷子的行情：

从近一个月的走势看，目前谷子价位基本上为你定在1.6-2.5元的波动区间。作为一种小众杂粮作物，谷子也还是比较有市场的，在过去孕妇生产后都拿小米来送给孕妇，熬粥后为孕妇补养身体！

随着人们对于营养追求越来越挑剔，反而杂粮作物越来越有市场，相比传统作物而言，种植杂粮也算是一个不错的选择！谷子产量大约亩产400斤上下，整体效益而言，似乎要比大豆要好一些的。有兴趣的农户也不妨考虑一下！

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