来了乐山，小四合油炸串串是这是一家必去的店。他家的装修风格，诺大的落地窗，麻辣的卤味，香喷喷的油炸完全对胃口！你别看是油炸串串，种类真的超级齐全，牛肉、五花肉、鸡肉、火腿肠、鱿鱼。对于无肉不欢额我们来说，不多吃点都对不起咕咕叫的肚子。

油炸串串，顾名思义就是这个油，这个油可不是一般的油，里面加了老板自己的秘制调料，串串在这个油里面炸，完美吸收了足以让人口水连篇的香味。还没进店就能闻到香气。

最让我惊喜的是，不管什么食材，都能炸出来他**的口感。因为食材不同，需要炸得时间长短也不尽相同，油炸串串师傅火候时间掌握的到位，每个都给你炸得口感极佳，找不出毛病。

老板给我们推荐几个必点的菜品。油炸串串牛肉，选取牛全身上最嫩的部位，只有纤细嫩滑的瘦肉，肥肉看都看不见，全瘦肉的油炸串串很考究时间，太短了熟不了，太长了会焦，看这个金黄的色泽，就知道师傅是油炸串串界的老司机。用卤水浸透过倒是更加入味，一晃神，以为吃得是烧烤。

油炸串串掌中宝，每一粒掌中宝都非常的饱满，带着软骨的肉肉才是本命，经过老板的提前码味再油炸串串十分的入味，出锅后再撒上一点葱，入口的感觉就是大写的满足。

油炸串串五花肉，选取上好五花肉，肥瘦相间，经过油炸串串后，外酥内嫩，蘸上独家秘制海椒面，这味道不摆了。吃在嘴里，五花肉本身的肉汁在嘴里迸出，相信我，你会爱上这个特别的口感。

油炸串串素材系列，土豆片、四季豆、玉米，经过师傅熟练的油炸串串后，色香味俱全。荤素搭配，吃饭不累。

乐山小四合油炸串串，适合五湖四海的朋友来撸串，喝酒也是朋友聚会的**场地。怪不得这么多人半夜了都不愿走，但是这里要温馨提示下大家，喝酒虽好，可不要贪杯哦。