玉米取粒熬成蛋羹又香甜又滑，玉米中的纤维素含量很高，宝宝多吃玉米羹，对防治宝宝便秘、肠炎具有很好的作用。

适合人群：1岁以上宝宝

玉米蛋羹

准备食材

玉米粒150克、鸡蛋2个、清水600毫升、糖2茶匙、水淀粉50毫升

制作流程

1、将玉米粒洗干净

2、玉米粒放入沸水中焯烫熟，然后捞起，沥干水分

3、将玉米粒放入搅拌机中，倒入300毫升清水，将玉米粒搅打成玉米汁

4、将玉米汁倒入锅中，倒入剩下的300毫升清水，加入糖，煮开（一岁以下宝宝不吃糖哟）

5、将鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液

6、玉米煮开之后，缓缓倒入蛋液

7、然后用筷子轻轻搅开，倒入水淀粉勾芡，呈现粘稠状的蛋羹即可

8、营养美味的玉米蛋羹就做好啦~

辅食小知识

玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治宝宝便秘、肠炎、都很有帮助哟~

玉米其丰富的谷氨酸还能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”。