【食疗药膳】粉葛玉米芯汤


粉葛玉米芯汤

文/药学部 陈慕媛副主任中药师


今天给大家推荐一款粉葛玉米芯汤。


01

材料

粉葛500克,玉米5个,猪骨头1.5斤,陈皮3克,红枣5枚。


02

做法

粉葛去皮,洗干净,切块;玉米去种子留芯;猪骨头焯水洗干净;红枣去核。所有食材放入汤煲内,加饮用水煮沸,小火煮1.5小时,盐调味即可。


03

功效

清热祛湿,生津止渴。适合出汗少或少运动的人群食用。


专家简介

陈慕媛,广州中医药大学第一附属医院药学部副主任中药师,中药学硕士,主持或参与国家自然基金、广东省自然基金、广州市科技局、广东省中医药局等多项课题,发表SCI论文3篇,核心期刊论文21篇。从事医院中药制剂生产、仓库及GPP质量文件管理。


编辑:潘钰桦
复核:陈小波、黎子苗
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审定:池思晓