只看今天的成果，不看昨天的迷茫，大家好，我是宾仔，很高兴又和大家见面了。

玉米在这个季节吃最合适不过了，而玉米也可以叫苞米，玉米多产自于北方，因为北方的阳光充足，长出来的玉米口感比较好，南方由于经常下雨的原因，自然没有北方的产量高，而口感也没有北方的好，虽然产地不同，但它们的用途却很广。

玉米的吃法也有很多，比如小孩子平时吃的薯片、虾条、锅巴等，都是由玉米加工而成的，还有将玉米磨成玉米粒，可以煮汤喝，也可以炖玉米排骨汤，做金沙玉米粒、松仁玉米粒等，好吃的方法太多了，而今天要给大家分享的是一道新吃法，超好吃的孜然玉米串，3分钟就能学会，做出来的口感比羊肉串还好吃，一起来看看怎么制作吧。

我们做孜然玉米串的食材也非常简单，有新鲜玉米2根，孜然粉适量、辣椒面适量、食用油适量、牙签适量。

制作方法：

1.首先将玉米去皮，将上面的毛毛择掉，然后用清水洗干净，将蒸锅放在火上，倒入清水，大火烧开，将玉米放入锅内，蒸20分钟蒸熟。

2.将蒸熟的玉米取出晾凉，用刀将玉米切成5厘米的段，然后再从中间对半切开，这时拿出牙签，将牙签从玉米仁的中间穿过，用手将玉米粒掰开，这样玉米粒不容易散（如果将玉米直接掰开，再去用牙签串，那需要花好长时间的）按照这样的方法将所有的玉米穿完。

3.玉米串好后，将锅中倒入食用油，大火烧到7成热时，将穿好的玉米粒倒入油锅中，快速的炸至10秒中，将玉米串捞出控油，将玉米串倒入盘中，撒上孜然粉和辣椒面即可。

4.这道香喷喷的孜然玉米串就完成了，一口一个，吃着比吃羊肉串还过瘾，男人可以来2瓶啤酒，当下酒菜，小孩子可以当着零食吃，怎么样呢？看着是不是特想来一串尝一尝，想吃的就赶快动手试试吧。

小提示：

玉米要选比较嫩一点的，炸出的口感才好吃，在炸玉米的时候一定要用大火炸，要快速的捞出，这样炸玉米才不会吸更多的油。

以上就是今天分享的孜然玉米串，口感特别好，有什么不同的观点和看法，欢迎在下方留言，每天都有不一样的美食，期待与你下次相见。