玉米红萝卜水饺。

芬姐在广东。

今天包饺子，这是我n次包水饺了。

·买的是前腿肉，我不喜欢在外面打肉泥，买回来自己剁或者用搅拌机都可以。

·放适量的盐，一斤肉4克左右，等一下还有其它调味，根据自己的口味加入。

·用手把它搅拌均匀，大力抓即可，把它搓起胶就可以了，就像这样子的，分2次搅拌成胶。

·我这里用的是两斤的猪肉，调这个水是150克左右，调料我写在屏幕上。

·把它分两次的倒下去搅拌均匀，大力的用手抓就可以。

·调味很简单，下一点蚝油，如果家里有鸡粉也可以加一点。

·把玉米还有红萝卜倒下去，搅拌均匀就可以了。

我这次包的是挺多的，包好的水饺拿去冰箱里冷冻起来，皮薄肉多的，喜欢吃的时候就可以拿出来煮。