教你做贵州特色小吃玉米粑，香甜松软，来自家乡的味道-什么最爱搜

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1000g粉浆中倒入5g酵母，3g泡打粉，适量白糖混合搅匀，接着继续加入低筋面粉，猪油。

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顺时针继续搅匀成浓稠的玉米面糊，盖上保鲜膜醒发35分钟左右。

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玉米壳修剪一下，下锅烫1分钟沥出备用，这样可以起到杀菌防止破裂的作用。

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TER智能极速蒸炖锅中加水，放上蒸格做好准备。

TER多功能蒸炖锅，大容量，聚能蒸汽系统，精选耐高温食品级PP材质，60S快速出蒸汽，是家庭蒸炖好帮手，蒸的健康，炖的营养，喜欢的朋友们别错过哦。

- step9 -

醒发好的玉米面糊搅拌均匀排出气体，然后再装进裱花袋中。

- step10 -

在蒸炖锅中摆好玉米壳，均匀挤上玉米面糊，蒸锅设置蒸煮功能，盖上盖子蒸12分钟就可以了。

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蒸好取出就可以开吃啦，即使放凉了，也是松松软软，非常好吃。

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喜欢吃焦香味的朋友也可以放锅里煎一下，开小火煎至焦黄色就可以开吃了。

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玉米粑是小时候的味道，吃起来口感真心不错，有点像香甜的糕点，又有点像淡雅的小零食，清清淡淡吃完还想吃。

菊子物语

玉米粑是菊子姐姐Cooking美味的第929道美食。玉米粑色泽金黄诱人，口味清甜香软，可以说一口吃掉1个，完全没有难度。平时做一些放冰箱，早餐下午茶拿出来蒸一蒸就开吃了，方便营养又美味，喜欢的朋友可以学起来哦。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行。

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