这些美味的零食，每一口都值得等待，它们为你带来的是不只是味觉的满足，更是一份心灵的慰藉。

抹茶黑巧脆脆

购物清单:
奶油奶酪200g、糖粉27g、巧克力豆27g
低筋面粉200g 、砂糖15g、盐1g 、黄油65g泡打粉5g 、牛奶110g、奥利奥碎60g

制作步骤 ：
1、将奶油奶酪 软化后与糖粉混合，搅拌均匀
2、加入巧克力豆，混合均匀，放入冰箱冷冻30分钟
3、将低粉、泡打粉、砂糖和盐混合均匀

4、加入黄油，揉成沙砾状
5、倒入牛奶□，揉成面团，加入奥利奥碎
6、将面团和奶酪分成6等份，面团约70g，奶酪约30g
7、用面团包裹奶酪，揉成球状，顶部装饰奥利奥碎
8、预热烤箱至170度，烤18分钟，中途加盖锡纸，冷却后冷藏过夜

麻薯玉米片

用的是减脂期买的解馋小零食，奶酪玉米片，酥酥脆脆带着奶酪香，而且是0白砂糖非油炸的，一大片热量就6大卡，不拿来嚯嚯一下也太可惜了。做了沉甸甸的一盘子还不到300大卡，电饭锅就能搞定!
食材:
奶酪玉米片、糯米粉30g、玉米淀粉5g、脱脂牛奶80g、芋头、0卡糖5g

做法:
1、蒸熟的芋头加脱脂牛奶、0卡糖，压成芋泥
2、碗中放糯米粉、玉米淀粉、0卡糖，脱脂牛奶搅拌均匀
3、盖上保鲜膜，扎几个洞，放电饭锅蒸20分钟
4、蒸好趁热放2g玉米油(油可以省掉，但放了效果更好，咱不差这2克油!)用铲子反复搅拌、揉匀
5、开始组装:一片厚厚奶酪玉米片、一层芋泥、一层麻薯、奶酪玉米片封顶，完工

茄子香肠卷

食材：

准备茄子
低脂香肠
黑全麦粉、面粉、玉米淀粉(制糊用)

做法：
1、香肠切小段(保证一口一个的大小)，茄子去皮用刮皮刀刮出薄片，用茄子卷起香肠用牙签固定
2、用黑全麦粉、面粉、玉米淀粉1:1:1的比例(我是用了各3勺的量)，加入一个鸡蛋，少许盐(香肠是咸的，少加盐)，适量水制成稀糊状(可以挂糊的状态)
3、锅中加油烧至7成热，将茄子卷挂糊后依次下入锅中，炸制金黄捞出(由于用了黑全麦粉，炸出的颜色是深黄色又带点黑)
4、将油温升高，将炸好的茄子卷复炸15秒左右捞出(茄子比较软，使用的香肠比较细，所以不用复炸太久)，捞出后撒辣椒粉、孜然粉或现成烧烤料食用。也可蘸喜欢的酱食用。