作为四川人的我，这一道美食一定少不了。在夏天的时候都要吃玉米。有很多种吃法。可以炒着吃。可以蒸着吃。可以煲汤。可以油炸。可以打果汁。还可以做米凉粉。我今天给大家分享的呢就是制作玉米粑粑。我们去菜市场买五毛钱的玉米。

买回来之后呢，我们要把壳留着

用刀把两头去掉，这样他就不坏，

放到绞肉机里面去打。好之后把它倒出来放盆里。有时候如果说他比较稀可以加面粉。

弄好之后放锅里蒸。下面要加点水。

大约15分钟就好了。软弱香甜到可口的美食，玉米粑粑就做好了。我记得小时候在老家用石磨磨出来的，那更香。知道，美食如果没有吃完的话，凉了还可以用刀切成块。放锅里面煎至两面金黄。哎呀我去，太香了，在熬点稀饭或者粥。简直是绝了。在四川那里吃过这样的美食吗？