家常菜-玉米豆炒香肠

序言:

好久没来了,今天有段时间来和大家分享一下玉米豆炒香肠,

玉米粒和青豆买的是冷冻品,炒之前拿出来室温解冻一下,

香肠是普通的即食品,也可以搭配腊肠炒炒,味道都OK的,不费话了,开始了~

材料:

  • 玉米豆 350g
  • 香肠 1根
  • 大蒜 1小片
  • 盐 1小勺
  • 味精 1小勺
  • 油 适量

  • 玉米豆清洗干净,沥干水份.

    香肠剥掉外壳切成小片。

    大蒜拍碎切成小片。

    锅内放适量油,油温热放入香肠翻炒一会,捞出备用。

    另起锅放入适量油,放拉大蒜爆香,随后放入玉米豆翻炒。

    玉米豆翻炒10分钟左右加入之前炒过的香肠。

    继续翻炒均匀,可加入少量的温水煮一小会。

    盛出开吃~

    温馨提醒:

    如果买的是冷冻的玉米豆,最好先从冰箱拿出来室温解冻一会,可减少翻炒时间。