春种一粒粟，秋收万颗子。玉米是全世界约有三分之一的人口作为主要食粮的，它的蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉。在城市及较发达地区，玉米是调剂口味不可缺少的食品。小玉米又是近几年才有种植的，那么它与普通玉米有何区别？什么时候种植比较适宜呢？下面乡村似歌将与大家一起探讨。

一、小玉米的主要特性

1、根系强大，长有支柱根，主秆粗壮，叶子宽大呈线状披针形。

2、雌雄同株，雄花为圆锥花序生在顶端，雌花为肉穗花序生在叶腋间，外面有总苞。

3、小玉米既有普通玉米的香味，又要比普通玉米更加的脆嫩可口，营养更丰富，小玉米并具有降压强身减脂健脑的功效，可以有效地促进胃肠蠕动，消除水肿。

4、小玉米以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗连籽带穗一起食用。小玉米在美国生产比较多，中国近几年才有少量的种植。

二、小玉米什么时候种植比较适宜呢？

1、根据土壤墒情和温度决定播种适期。春播播种一般要掌握10厘米左右土壤表层的地温稳定在10℃以上，气温稳定在12℃以上，此时播种能正常发芽出苗。这样来看，一般的播种时间为4月下旬至5月上旬作为春玉米播种的适宜日期，有利于玉米一播全苗。

2、春播生育期需要100天左右，夏播生育期需要80天左右。所以播种小玉米最迟不要超过6月份，以免影响下茬作物播种和小玉米的收获。具体播种期如下:

①山东小玉米适宜播种时间。因为春玉米播种时间早，生育期长，所以产量高。山东地区一般在4月初种春玉米，7月末收获。

②东北小玉米适宜播种时间。播种时间在4月30日左右，收获大体在9月上旬左右。

③河北小玉米适宜播种时间。玉米分春玉米和秋玉米，春玉米四月下旬五月上旬播种，八月中旬可收获；秋玉米最迟不能迟于7月中旬播种，10月上中旬收获。

④安徽小玉米适宜播种时间。一般春天的第一场雨来临之后，就是种春玉米的最好时间。但现在为了防止病虫灾害，提倡春玉米应适当提早播种，一般应当提前到4月中旬以前播种。

⑤湖南小玉米适宜播种时间。一般春玉米在4月上中旬播种，8月上旬收获。夏玉米5月下旬至6月上旬播种，9月中旬收获。

⑥宁夏小玉米最迟不超过7月份，尽量提前播种，因宁夏夏短冬长。

三、小玉米播种应注意的地方

1、有条件的地区可以使用机播或双耧播种，每亩播种是为2千克左右，种肥要分离，肥料施于种子下方的3-4厘米处，以防烧苗，可促进种子的根往下扎，无条件的可用锄头或小铧子开沟，用手撒播种，一般每亩用种量在3千克左右。

2、播种时耕层土壤的湿度要求达到田间持水量的60%左右（手握耕层土壤可成团，手松能散）时播种。如果土壤含水量偏低，或土壤含水量过高，都会影响出苗。

3、播种深度一般以4厘米左右为宜。如果土壤粘重，墒情较好，可适当浅些。土壤质地疏松，易干燥的砂土地，可适当深些，但一般不超过8厘米。播种过深，出苗时间长，消耗养分多，出苗后瘦弱或幼苗不能出土圈在地表下；播种过浅，容易吹干表土，不能出全苗；播种深浅不一，有的出苗早，有的出苗晚或不能出苗，易导致大小苗。

4、在玉米果穗包叶未发黄、下部籽粒未变硬时收获。玉米完全成熟的标志是籽粒乳线消失，籽粒乳线是玉米开花授粉后30天左右出现的。当淀粉在籽粒顶部充实沉积，开始形成固体时，下部仍为乳浆状液体时，形成的固体和液体的交界面，截面好象一条线从外部看，这就是乳线。乳线从出现到消失，玉米要历经形成期、半乳线期和乳线消失期三个时期（20天左右），小玉米可以在半乳线期收获。

玉米是人人皆知的食品，但小玉米又是玉米的新生代，它既能当粮食，又能当水果。你喜欢吗？点击关注幸福年年！