农村地区养鸡的朋友们或许都有过直接用粮食喂鸡的手段，然而你知道吗？如果采用当年的新玉米直接喂鸡的话，非但不好，反而有害。今天老樵就与大家聊一聊养鸡过程中的一个小知识：为什么不能用新玉米喂鸡。

这里所说的新玉米是指当年收获的玉米，其水分含量较高，一般在25%以上，陈年玉米一般在14%左右。

研究表明，新玉米中的淀粉和蛋白质含量较低，而脂肪含量较高。这意味着用新玉米喂养鸡只时，鸡只能获得较少的能量和营养物质。此外，新玉米中的纤维素含量也较高，这会导致鸡只消化不良和肠道问题。

此外，新收获的玉米中含有一种叫做“抗营养物质”的物质，这种物质叫做“酮酸”，会影响鸡对营养的吸收，可能对鸡的健康造成威胁。同时酮酸也是一种天然的抗营养物质，它会阻碍鸡体内蛋白质的合成，影响鸡的生长和发育。而且，酮酸还会影响鸡的免疫力，使鸡更容易受到疾病的侵害。

那么，为什么有些养鸡者会选择使用新玉米呢？其一是出于成本考虑，新玉米刚上市时间段内价格会相对较低，可以降低饲料成本，特别是一些规模化养鸡场，节省的成本则更为明显；其二则是部分养鸡户的一些认知错误。但不管是哪种原因，尽可能的减少新玉米直接喂鸡都很重要。

好了，今天的话题我们就聊到这里，希望能对养鸡的朋友们有所帮助。如果你有任何问题，都可以给老樵留言，老樵将会尽力提供解答和帮助。

我是老樵，感谢你的关注。