Hi,大家好呀！我是牛头酋长生活馆的吃货小编（每天分享五道好吃美味），希望大家喜欢！接下来要分享的一道菜品叫做“洋葱炖鸡”，味道浓郁，色香味俱全，看上去就很有胃口，在家做一道给老人或者小孩吃，保证他们合不拢嘴，废话就不多说了，准备一下简单的食材，我们一起跟着步骤做起来吧！

1.首先，准备食材：鸡肉块、牡蛎酱、酱油、玉米淀粉

2.把准备的调料品全部倒入盘中搅拌均匀，腌制15分钟

3.再调制一碗酱料备用，碗中加入适量清水、倒入牡蛎酱和生抽，搅拌均匀

4.油锅烧热，炸鸡肉块至金黄，捞出沥干备用

5.锅底留适量油，放入生姜片、蒜末、小辣椒、干辣椒、花椒粒、洋葱爆香

6.倒入鸡肉块，翻炒

7.倒入清水、和刚刚调制的一碗酱汁，然后加入少许盐，开大火一直炖，直至收汁

8.撒上葱段就可以起锅了