阿纯妹每次去酒店吃饭，都爱点玉米汁，可是一扎玉米汁也没有几杯，每次都意犹未尽。于是捣鼓着自己做。

这样一扎玉米汁，在家里自制只需要五元钱！

关键是自己做的绝对没有任何添加剂，可以放心地喝个够，喝个饱。

作为叫吃货，喝个饱是必须的，要不然憋着多难受。

来分享下阿纯妹的做法啦~

一、将整根已拨外皮的玉米放进锅里煮熟。

二、拿出熟玉米，竖着放，用大菜刀把玉米粒从上往下切下来（切的时候需要技巧，但也不难，刚煮熟的玉米比较热，要注意安全。）

三、往玉米里倒进水和牛奶，浓稠度自己把握。一般150克的玉米粒，我会搭配200ml的牛奶，100ml的温水。放入搅拌机内搅拌烂，把搅烂的玉米浆倒进筛子，一边过筛，一边用汤勺在上面压，用意是将玉米的汁和肉压过筛子，滤过玉米粒的那层透明外皮。

四、慢火煮，一边煮一边用勺子搅和，防止结焦。

五、略微煮开的时候，放一勺白糖（可按自己口味添减糖量），一边煮一边搅和。再次略微煮开的时候立即熄火（因为烧得太开会变焦）。把玉米汁表面的白色泡沫用勺子撇去。

呵呵～～一锅香喷喷又有营养的玉米汁出炉啦！！！试过肯定会上瘾的噢！！！

tips

1.做玉米汁最好选用甜玉米，水份多而且口感香甜。

2.糖的量按自已的口味调节，其实不加糖也很好喝哦，甜玉米本身也有甜味。

3.过滤的过程比较麻烦，要耐心。过筛后的口感细腻一些，不过筛的话，厚重些也健康。过滤后的玉米渣也好吃，可以尝试做玉米渣煎饼看看！

阿纯妹跟你一起传递舌尖上的幸福感~喜欢这篇文章，记得分享哟！