【黑糯玉米】软中带脆,脆中甜,甜中带香!含有超高花青素!
【黑糯玉米】软中带脆,脆中甜,甜中带香!每一口都更香含有超高花青素,一口永难忘~软中带脆,脆中甜,甜中带香!
每一口都更香含有超高花青素,
抗氧化能力是维C的20倍,
一根黑玉米=16颗蓝莓软糯好吃爆炸,
吃过它不会再瞧得上其他玉米

玉米作为粗粮届的老大哥
小小的一根,
香甜软糯、好吃又便宜
饱腹感强~热量还低!
随着时代的发展,人们的生活质量越来越高,但是有没有感觉身体越来越臃肿,肠道里油乎乎的?
那我们就需要多吃粗粮,来保证身体应有的肠胃蠕动和代谢!

那么说起粗粮,一定少不了玉米,原因很简单,玉米吃起来又甜又润,软软糯糯的口感,既能当主食,又能做菜,是男女老幼都钟爱的食物!
所以今天就给大家推荐这款黑糯玉米含有满满的纤维素和花青素。

为什么会推荐黑玉米?
据研究发现,蔬菜颜色越深,营养价值越高。因此黑玉米成了不少人的追捧的营养“代餐棒”!
黑糯玉米属于杂交品种,含有丰富的花青素,且籽粒角质层不同程度地沉淀花青素,所以外观才会呈现黑紫色,和紫薯、紫甘蓝等自然有色蔬菜的原理是一样的。且黑玉米颜色越深,表示花青素含量越高。

相比普通玉米,黑糯玉米的营养成分更加出色,尤其是花青素含量,是普通玉米的40倍!

每100g黑糯玉米含1.6g花青素约≈620g蓝莓的花青素含量!非常适合爱美人士和经常熬夜加班的人群食用哦,咬一口黑玉米,感觉满满都是“青春的味道”啊!

它的氨基酸含量,比普通黄玉米高出30%左右,矿物质(锌、钙、铁、铜等)含量普遍高于黄玉米。
难能可贵的是,脂肪含量仅占质量比重的约5%、且黑玉米甜度更低。因此深受健身人士的青睐,成为了轻食代餐界冉冉升起的新星。
不仅花青素含量高,其铁含量也高。黑宝石一样的外皮,包着饱满软糯的果肉,颗颗晶莹剔透如同黑珍珠。

好玉米源于好产地
东北地处中国少有的“寒地黑土”绿色农业区

种植黑玉米的土壤以黑钙土为主,“自带肥力”的优渥土壤,使得自然生长的黑糯玉米口感好、糯性强。“一年一熟”的气候,让黑玉米的营养含量更丰富。
潺潺的流水浸润着这片土地,阳光照耀下的玉米不断的积攒着营养,无法复制的种植条件,让东北产的黑糯玉米相较其它地区更为甜糯。

黑糯玉米对种植要求也很高,需要和普通玉米隔离,一旦和其他玉米接触就会出现杂交串种。所以黑糯玉米种植区都是一整片一整片的,并且会有1000 米以上的隔离区。

优质的玉米产自于得天独厚的原产地,一年只种植一季,每颗玉米都由人工种植采收、不打农药,人工锄草。这样做虽然成本高、农民干活累,但却保留了玉米本初的味道。

烹饪简单,老少皆宜
因为真空包装好存放、好加热,早上来不及做早餐,把黑糯玉米放入锅中蒸煮十分钟左右,或者微波炉加热3分钟,香糯的黑玉米就可以直接吃了,抗饿且健康。

注意哦,黑糯玉米因为花青素含量高,水煮时可能会出现“掉色”的情况,其实是水煮让玉米中的自然植物色素-花青素渗透出来了,是正常的哦。

除了加热后直接吃,黑玉米还可以做成各种美食佳肴,不仅可以添加食物营养,还能让餐桌增添亮丽的色彩。
例如家里有儿童的可以把玉米粒削下来,做成黑玉米米糊,味道清甜还好吸收营养。
家里有老人、孕妇,可以把黑玉米切成小段,与其他食材炖食、煲汤,营养又入味,更是你餐桌上必不可少的健康膳食!
东北黑玉米营养又百搭可以变着花样吃,直接吃或做玉米汤、玉米粥、玉米馒头、玉米饼,是人人都爱吃的杂粮主食

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