奶香玉米汤元包
今天倒计时(准备减肥)最后一天,做一个香香的好吃的。
准备食材:玉米面,面粉适量,牛奶,面包糠,木糖醇,食用油适量,两个鸡蛋,汤圆8个(想做几个就准备几个)
牛奶煮开,加入适量的木糖醇


玉米面儿筛入热牛奶中,这样可以去掉玉米面的生味儿[可爱]有些人不太喜欢玉米面的味道,搅拌成颗粒状,加入2个鸡蛋,适量食用油。等温度降下来加入适量酵母粉(我加了3克)筛入白面粉




充分搅拌和成光滑的面团,记得面不要太硬哦,等待发酵

醒发至喧软出了蜂窝

切成大小均匀的剂子,擀匀,把汤圆放在中心,包成小圆包,一定要收紧口,拿着在冷水中迅速滚一下,然后均匀地粘上面包糠。


放入烤箱进行二次发酵,大概时间是15分钟,烤箱预热 ,上下火200度,烤制15分钟。


外焦里香的美食出锅了[舔屏][舔屏][舔屏]我里面包的是黑芝麻汤圆,甜香可口,喜欢的朋友可以尝试哦[鼓掌]
照片真实无滤镜,我的拍照技术哦[黑线](边拍边做,不容易哦)