软糯南瓜麻薯
糯米粉 110克
玉米淀粉 25克
牛奶 195克
南瓜粉 22克
黄油 10克
白糖 25克

牛奶和糖混合搅拌至糖融化,加入南瓜粉十玉米淀粉十糯 米粉,搅拌均匀,过滤一遍。盖保鲜膜,表面扎孔。

放锅里蒸18分钟

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蒸好的南瓜麻薯趁热加入黄油,稍微冷却一下揉成光滑的糯米团,包上保鲜膜整理成长方形,完全冷却后撒上少许熟糯米粉,切小块即可食用。

口感糯叽叽的,巨好吃!
小贴士
南瓜粉可换成南瓜50g,蒸熟,倒掉多余的水分,勺子捣成泥,然后牛奶减少10~15g,粉类吸水性不同,糯米糊状态参