用排骨来煲汤，再加上喜欢吃的鲜蔬汤汁鲜美，开胃又好喝~
说起喝汤，自然少不了一碗排骨玉米汤。排骨的肉质细嫩好吃，肥瘦正好，吃完肉之后再吐出细细的一根骨头，特别美味。
用排骨来煲汤，再加上喜欢吃的鲜蔬，像是玉米、胡萝卜、山药、莲藕这些食材。排骨软烂，汤汁鲜美，开胃又好喝，是一道一年四季都适合端上餐桌的家常菜。
做法
排骨汤
食 材
排骨 500g / 甜玉米 1根
料酒 2勺 / 姜片 6片
小葱 适量 / 盐 适量
步 骤
1 | 将排骨剁成寸段，在清水中浸泡清洗干净；玉米切小段； |
2 | 将排骨放入凉水中，加入姜片、葱段、料酒，开火焯水； |
3 | 水开后，撇去浮沫，将排骨捞出后洗净，重新放入锅里，再把玉米段、姜片和葱一同放入； |
4 | 排骨汤炖好后，再加入盐、鸡精调味，就可以大碗喝汤、大口吃肉啦～ |
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